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豆油伯的醬油一直是我的最愛
因為他們家的醬油不用加糖
就可以調味出很好魯肉
這是體驗到豆油伯的甘甜醬油
現在連醬油都包裝的很適合拿來送禮拉
薄鹽系列 (現在很多都出養生系列)
少了點鹽巴~也不會死鹹,身體減少了負擔,
又多了甘醇香
以往都用的是紅醬油
把我的豆油伯家族排排站出來 (在第一張圖就把我的最愛都放上去拉)~~~
我們家真的是豆油伯的專屬粉絲
一但吃上隱了,就很難改變習慣了
豆油伯醬油堅持遵循古法工序,
釀造真正屬於臺灣人的天然純釀醬油,
並與台灣農民契作,從選豆、選地、選季節,
連小地方都顧到了
實際就把他利用來下廚囉
現在是人妻了,煮些家常便飯就是必需的囉
今天要來醃肉
把肉片切成一塊一塊,倒入醬油,再放入一點麻油
完全不用放糖,肉醃好了~直接放入鍋子裡即可
可放入洋蔥在放入蛋,變成丼飯
接下來~
夏天把秋葵燙過後,拿個小碟子
沾點醬油~就很好吃囉
當然拿來滷白菜也不錯,
今天是拿娃娃菜加豆皮,
等白菜爛了之後~加上醬油
完全不用加糖 或是 加鹽
豆油伯醬油本身就帶有甜味哩
再加點水讓它入味即可
這就是我愛上他的原因
豆油伯官網 https://www.mitdub.com/
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